СУЧАСНИЙ СТАН ТА ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ ХЛІБОПЕКАРСЬКОЇ ГАЛУЗІ УКРАЇНИ

Автор(и)

  • Д. В. Завертаний Одеський національний університет імені І. І. Мечникова, Україна

DOI:

https://doi.org/10.18524/2413-9998.2015.2.61705

Ключові слова:

хлібопекарська галузь, виробництво, собівартість, хліб

Анотація

У статті досліджено сучасний стан, особливості та тенденції розвитку хлібопекарської галузі України. Визначено причини спаду обсягів виробництва хлібопекарської промисловості, а також зниження прибутковості (зростання збитковості) підприємств галузі. Проаналізовано перспективи розвитку хлібопекарської галузі України в сучасних економічних умовах.

Посилання

Stavitskii, O. V. Derzhavne upravlinnia pidpryemstvamy hlibopekars'koi galuzi Ukrainy ta napriamy pidvyshchennia efektyvnosti yikh diial’nosti [The public management of enterprises of baking industry in Ukraine and ways of their performance improvement]. Retrieved from http://www.dy.nayka.com.ua. [in Ukrainian].

Kudy priamuie rynok boroshna. [Where the market of flour goes]. Retrieved from https://msb.aval.ua/news/?id=24882. [in Ukrainian].

Ofitsiinii sait Derzhavnoi sluzhby statystyky Ukrainy. [The official site of the State Statistics Service of Ukraine]. Retrieved from http://www.ukrstat.gov.ua/. [in Ukrainian].

V Ukraini z pochatku 2015 roku skorotylosia vyrobnytstvo boroshna ta hliba [The production of flour and bread in Ukraine has decreased since the beginning of 2015]. Retrieved from http://www.agro-business.com.ua/agrobusiness/events/4215-v-ukraiini-z-pochatku-2015-rokuskoro tylosia-vyrobnytstvo-boroshna-ta-khliba.html. [in Ukrainian].

Nedoryzaniuk, T. V. Spozhyvachu vazhko poiasnyty, shcho hlib ne mozhe buty deshevym –golova «Kontsern Hlibpromu». [It is difficult to explain to the consumer that the bread can not be cheap – CEO of «Concern Khlibprom»]. Retrieved from: http://delo.ua/business/potrebiteljuslozhno-objasnit-chto-hleb-ne-mozhet-byt-deshevym-g-292327/?supdated_new=1426059913.

[in Ukrainian].

Ofitsiinyi sait Ivano-Frankivs’koi oblasnoi derzhavnoi administratsii. [The official website of Ivano-Frankivsk Regional State Administration]. Retrieved from http://www.if.gov.ua/?q=page&id=27072. [in Ukrainian].

Postanova NKREKP «Pro vstanovlennia granychnogo rivnia tsiny na pryrodnii gaz dlia promyslovyhk spozhyvachiv ta inshykh sub’ektiv gospodariuvannia». [Regulation NKREKP «On the limitation of natural gas prices for industrial consumers and other business entities»]. Retrieved from http://www.nerc.gov.ua/index.php?id=17115. [in Ukrainian].

Ofitsiinyi sait PAT «Kholdyngova kompaniia «Khlibni investytsii». Seredn’odobova realizatsiia produktsii po zavodam. [Official web-site of JSC «Holding Company». Hlibni investments Average daily sales of products in plants]. Retrieved from http://hlebinvest.com.ua/uk/our_businesses. [in Ukrainian].

PAT «Holdyngova kompaniia «Khlibni investytsii» u liutomu zapustyt’ novii hlibzavod u Kyevi. [JSC «Holding Company» Hlibni investments in February will launch a new bakery plant in Kiev]. Retrieved from http://delo.ua/business/hlebnye-investicii-v-fevrale-zapustjatnovyj-hlebzavod-v-kieve-308208/. [in Ukrainian].

##submission.downloads##

Опубліковано

2016-03-03

Як цитувати

Завертаний, Д. В. (2016). СУЧАСНИЙ СТАН ТА ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ ХЛІБОПЕКАРСЬКОЇ ГАЛУЗІ УКРАЇНИ. Ринкова економіка: сучасна теорія і практика управління, 14(2). https://doi.org/10.18524/2413-9998.2015.2.61705

Номер

Том 14 № 2 (2015)

Розділ

Статті

Ліцензія

Авторське право (c) 2018 Ринкова економіка: сучасна теорія і практика управління

Creative Commons License

Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.

Ліцензія Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0) International Public License дозволяє користувачам вільно читати, завантажувати, копіювати, поширювати, відтворювати, адаптувати, друкувати, шукати, цитувати або посилатися на повнотекстові публікації, зокрема з комерційною метою, за умови

  • належного зазначення інформації щодо авторства, а саме прізвища автора та власника авторських прав, застереження щодо авторського права, вказівки на ліцензію, застереження щодо відмови від відповідальності, а також посилання на матеріал (публікацію у цьому журналі);
  • наведення посилання на ліцензію;
  • чіткого вказання усіх змін в матеріалі, якщо такі вносились.

Авторські права на макет, форматування, дизайн та обкладинку видання належать Одеському національному університетові імені І. І. Мечникова  засновнику та видавцю журналу «Ринкова економіка: сучасна теорія і практика управління».

Усі матеріали публікуються керуючись доброю волею; висловлені авторами думки відображають їхні власні думки й можуть не збігатися з думкою редакційної колегії чи засновника.